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                喷淋式杀菌锅

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                价格 98000
                • 型号 1200
                • 品牌
                • 厂商性质 生产商
                • 所在地 潍坊市

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                更新时间:2019-10-16 14:03:06浏览次数:1268

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                产品简介

                品牌 衡石 杀菌「设备类型 釜式
                适用范围 饮品店设备 适用对象 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
                蒸汽耗能 131Kg/h 蒸汽压力 0.5
                电功率 72kw 外形尺寸 1200*3600mm
                重量 1800kg    
                喷淋式杀菌锅
                高压杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置@ 内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于休闲食品,肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要

                详细介绍

                喷淋式杀菌锅

                喷淋式杀菌锅
                我国饮料企业成本、区位优势明显,同时也存在技术落后,创新力不足,企业产品单一,国际贸易能力差等问题。我国人民生活水平的快速发展给饮料企业带来了更加广阔的市场,饮料企业应该加快技术▓升级和规模扩展以应对来自外资企业的竞争

                高压杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续Ψ 缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于休闲食品,肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

                全自动杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种,电加热杀菌锅适合于小型号700* 1200、900*1800 1这些型号,电加热杀菌锅就是用电加热管对介质进行升温,蒸汽加热杀菌锅适合与全型号的杀菌锅进行加热】,但客户必有蒸汽锅炉,将蒸汽通入蒸汽管道内进行加热。

                使用反压力杀锅,即是用压缩空气通入←杀菌锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作的具体情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽的本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~ 0.8个大气压。再经过◤杀菌后,降温冷却时,停止通入蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于▆锅内温度下降,蒸汽泠凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

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